Menú de Nochevieja
Silvestermenü
New Year’s Eve Menu

Interpretación de tortilla española con caviar Sevruga
Interpretation von der spanischen Tortilla mit Sevruga Kaviar
Interpretation of Spanish tortilla with Sevruga caviar
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Ravioli relleno de trufa negra con alcahofas, foie gras y manzana
Ravioli gefüllt mit schwarzen Trüffeln mit Artischocken, Entenstopfleber und Apfel
Ravioli stuffed with black truffle with artichokes, foie gras and apple
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Bogavante del Atlántico con gambas de Sóller y salsa Sauternes
Atlantik -Hummer mit Soller Gambas und Sauternes-Sauce
Atlantic Lobster with gambas from Soller and sauce Sauternes
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Solomillo de corzo con lasaña de ceps y strudel de arándanos
Rehrücken mit Steinpilzenlasagne und Preisselbeeren Strudel
Venison tenderloin with ceps lasagna and cramberries strudel
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Queso “The big 5“
Käse “The big 5“
Cheese “The big 5“
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Tapas golosas a la Mittelsdorf
Mittelsdorf’s Dessert Tapas
Mittelsdorf’s dessert tapas

Precio Aperitivo Schwaiger Royal y Menú / Preis Apertif Schwaiger Royal und Menü / Price Aperitif Schwaiger Royal and Menu

159,00 EUR (bebida excluida) (Getränke exclusive) (Drinks excluded)

Comienzo / Beginn / Beginning : 20.00 h / 20.30h

Fin / Ende / End: 00.30h

Para cualquier pregunta no dude en contactarnos:
Bei Fragen oder Wünschen können Sie uns gerne kontaktieren unter:
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Tel: +34 971 666 819 / Mail : reservas@schwaiger.es